Lácteos “La Ñora”

Quesos de leche de cabra fabricado con leche cruda exclusivamente de su propia ganadería y hechos totalmente a mano con distintos grados de curación:

 - Curación de 2 a 4 meses, tienen quesos curado cremoso de dos tipos:

  • Curado en aceite de oliva con textura tierna y apariecia de fresco.
  • Curado al aire con textura cremosa y sabor suave.

- Curación de 8 a 10 meses, tienen queso con sabor medio ligeramente picón.

Los quesos de alta curación también los comercializan en tarros con aceite de oliva virgen extra. Igualmente producen tarrinas de crema de queso o bolsas de queso rayado con diferentes edades de curación.

Municipio: Alcalá la Real
Comarca: Sierra Sur
Categorías: Quesos y lácteos
Marca de Calidad

Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Más información.

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Comentarios

  • Mariano
    7 de enero de 2014 a las 22:42

    Compré un trozo de queso de cabra de leche cruda y me ha encantado. Me gustaria saber donde puedo localizarlo en Málaga. Por favor si es posible, haganmelo saber, o bien llamo por teléfono al número movil que aparece. Gracias. Compré en la feria de quesos de Teba

  • Degusta Jaén
    8 de enero de 2014 a las 9:08

    Debe de llamar directamente a la empresa y que ellos le informe.

    Un saludo

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