Una jornada analiza la presencia de la breva en la cultura y gastronomía mediterránea

20130711_Jornadas_breva_Cuchara_de_Palo

La I Muestra Provincial de la Breva de Jimena, puesta en marcha por la Diputación en el marco del proyecto “Degusta Jaén en su interior”, llegó en el día de ayer al Parador de Jaén con la celebración de la jornada “La breva en la cultura del Mediterráneo”. Una actividad en la que ha tenido lugar una charla coloquio a cargo de José María Suárez Gallego, consejero del IEG y coordinador de la sección de Gatronomía, además de maestre prior de la Orden de la Cuchara de Palo.

La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, acompañada por la alcaldesa de Jimena, Esther Ulloa, clausuraron esta actividad en la que se han degustado platos elaborados con esta fruta de la que la localidad de Jimena es la principal productora en la provincia de Jaén con unos 60.000 kilogramos al año.

¿Te ha gustado? Déjanos tu opinión...