Butifarra y Relleno de huevo
La butifarra blanca de toda la vida y la casera, envasadas al vacío y con todas las garantías de higiene tanto en formatos individuales como en lotes para el sector de la hostelería. Además, Cárnicas Ruano ha conservado la esencia de este producto...
Carnes, embutidos y...
Jamones "El Gorrilla"
Esta pequeña empresa familiar ha conservado en su nombre el apodo con el que se conocía a los primeros fundadores. Su buen hacer ha llevado a Jamones "El Gorrilla", de Campillo de Arenas, a convertir a su producto en uno de los más apreciados de la...
Empresas
Salchichón casero y salchichón a la pimienta
Una amplia variedad de productos del magro del cerdo seleccionado con criterios de calidad. El salchichón a la pimienta es un clásico imprescindible en las cocinas de la provincia de Jaén como entrante en cualquier comida a modo de apertivo. En varios...
Carnes, embutidos y...
Salchichón al ajo y salchichón extra
Dos variaciones del tradicional salchichón que se salen de la norma pero que guardan un gusto muy tradicional. El salchichón tiene calidad extra debido no solo a sus ingredientes sino al llenado en tripas de la mejor calidad. En cuanto al salchichón al...
Carnes, embutidos y...
Embutidos y Jamones Hermanos Ruano
Esta empresa de embutidos de Campillo de Arenas, situada en una comarca con una larga tradición en el sector, fue fundada hace más de medio siglo por José Ruano y Julia Algar y son hoy sus hijos los que se hacen cargo de la expansión de esta industria. De...
Empresas
Lomo a la pimienta
La tradicional receta de lomo de cerdo blanco de la máxima calidad elaborado a la pimienta y envasado al vacío en formato de 400 gramos, se comercialzia en cajas de 3 a 6...
Carnes, embutidos y...